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生鲜经营升级蔓延,货架需求旺盛

全国超市经营者都将目光投向“生鲜经营”,一场生鲜自营运动愈演愈烈地往下蔓延开去。
为了将分散在城市各个分散在城市农贸市场和街边摊位买菜的顾客拉进超市,湖北某地级市零售企业开始将花心思讨好这些顾客。
作为一家以商业连锁零售业务为主,跨区域经营的大型民营企业,该超市拥有固定资产近3亿元,员工3200余人,已在城区及周边县市开设直营连锁超市80余家,总经营面积超过23万平方米,是该区域网点最多、规模最大的连锁经营企业。超市下定决心进行改造,这样,超市货架的需求量就增大了。对原有的卖场环境进行升级,通过营造良好的购物环境,改善顾客的购物体验来吸引顾客。
 但是,这一次卖场的升级改造对超市生鲜区的销售并没有带来多大的改善,超市的生鲜区和农贸市场打起了价格战,而精明的顾客还是哪家便宜去哪家。

[来源:金威] [日期:11-11-14] [热度:]